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Acqua aromatizzata bruciagrassi per combattere la

Acqua aromatizzata bruciagrassi per combattere la ritenzione idrica?
Proviamo oggi la nostra #berrywater ai lamponi, estiva e dissetante🍹.
Come prepararla? Con soli 3 ingredienti:
🔻1l di acqua naturale
🔻40gr di lamponi
🔻menta fresca q.b.
Laviamo i lamponi e la menta, li versiamo nella caraffa con l’acqua naturale e li lasciamo in infusione per almeno un’ora. L’acqua aromatizzata sarà quindi pronta per dissetarci, aiutarci a bere di più e non apporta calorie.
I lamponi, grazie alle proprietà diuretiche, coadiuvano inoltre il trattamento della ritenzione idrica.

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In un orto 🧑‍🌾 che si rispetti non possono

In un orto 🧑‍🌾 che si rispetti non possono mancare senza dubbio loro: le zucchine, grazie anche alla semplicità che richiedono nella loro coltivazione 🌱.
Originarie dell'America Latina, si sono diffuse in Europa solo a partire dal XVI secolo.
Il loro buffo nome originario è però significativo: il nome "cucurbita pepo" sta a indicare la semplicità con cui crescono. Il greco "pépon", da cui deriva il termine, significa "maturato al sole" ☀️. Un ortaggio di poche pretese ma con una resa invidiabile!
Un’altra peculiarità delle zucchine è legata alla loro maturazione. La maggior parte della frutta e della verdura è buona quando raggiunge una completa maturazione; le zucchine invece vanno consumate immature, prima della completa maturazione in quanto poi i semi diventano troppo grandi.
Le zucchine inoltre possono raggiungere e superare anche il metro di lunghezza 📏, è molto meglio quindi staccarle prima dalla pianta 🌿 e prepararle in sfiziose ricette.
Il loro uso in cucina infatti è molteplice! le zucchine si prestano alla fantasia come pochi altri alimenti: grigliate, marinate, ripiene, ecc… questo ortaggio ha davvero tantissime sfaccettature 🥗.
Qual è la vostra ricetta preferita a base di zucchine? Vi aspettiamo nei commenti per scoprirlo! ⬇️ ⬇️ ⬇️

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Le ciliegie 🍒 sono un frutto golosissimo, tutto

Le ciliegie 🍒 sono un frutto golosissimo, tutto da ammirare e gustare nel mese di Giugno!

Gli alberi di ciliegio ed i suoi frutti sono legati a molte leggende… vediamone alcune:
🔴Si narra che la coltivazione delle ciliegie risalga al 72 d.c., ma che fossero originarie della Turchia, chiamate kérasos, da cui, poi, cerasa;
🔴Nel 1400 trovarono persino un patrono, San Gerardo dei Tintori, per poi raggiungere la diffusione di coltivazione attorno al 1700;
🔴l’albero di ciliegio era la pianta sacra di Venere, dea dell’Amore, tant’è che i suoi frutti sono considerati dei portafortuna;
🔴in Giappone, dove la fioritura di questi alberi è diventata simbolo nazionale, si narra che i fiori diventarono rosa, da bianchi che erano, perché sotto di loro vennero sepolti i samurai caduti in battaglia. In ogni caso sono simbolo legato alla femminilità in tutto l’Oriente.
🔴Anche i poeti usano spesso questo frutto, come Pablo Neruda nella poesia “Bacio”.
Le ciliegie 🍒 sono composte per l'80% circa da acqua, zuccheri, vitamine A e C, potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio e magnesio. Contengono levulosio, uno zucchero che possono consumare anche i diabetici.
In ultimo contengono i flavonoidi che combattendo i radicali liberi svolgendo un ruolo primario nel processo che rallenta l'invecchiamento cellulare dell’organismo e aiutano a produrre collagene.
Occorre quindi ascoltare il detto che “una tira l’altra” e mangiarne in quantità! 🍒

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Come aumentare in modo “green” ♻️ la ferti

Come aumentare in modo “green” ♻️ la fertilità del terreno🌱?
La Professoressa Cristiana Peano - Docente DISAFA Università di Torino - ci illustra in questo video il progetto del Team di @OrtofruitItalia, che ha elaborato in accordo con l’Università di Torino e in collaborazione con @Padana Sementi, un mix di semi, di leguminose e di cereali da proporre al alcune aziende pilota, impegnate nella coltivazione di piccoli frutti, ciliegie o @Nergi.
L’obiettivo è quello di creare un sistema che permetta un netto miglioramento della fertilità biologica dei terreni, per facilitare tutte le operazioni in campo, con un impatto consistente sugli strati più superficiali del suolo ed una facilitazione nelle attività di irrigazione.

#ortofruit #ortofruititalia #fruitguard #sostenibiliperchè #sostenibilità #produzionesostenibile #fertilitadelterreno #fertilitagreen #fertilitabiologica

Finalmente… #Berrymag, la centrale 4.0 dei berri

Finalmente… #Berrymag, la centrale 4.0 dei berries di #OrtofruitItalia!

E’ stato ufficialmente “battezzato” dal Prefetto di Cuneo Fabrizia Triolo, con uno stuolo di autorità locali e di soci, il nuovo multi-magazzino di Ortofruit Italia realizzato presso la sede di #Peveragno della nostra cooperativa associata #Agrifrutta.

In particolare, l’inaugurazione ha dato l’avvio operativo al secondo “blocco” della struttura, che in realtà rappresentava il magazzino storico di start-up della #cooperativa, e che oggi ha totalmente cambiato faccia dando vita a un “bis” di siti altamente specializzati nella lavorazione di #fragole #piccoli frutti #ciliegie e #Nergi, oltre a un setup tecnologico senza precedenti.

Un vero e proprio centro di #agricoltura 4.0, da poco terminato nel “paese delle #fragole” grazie al restyling completo dello storico magazzino della cooperativa associata Agrifrutta secondo standard di ultima generazione: innovazione a tre tecnologie (RFID, RTL e realtà aumentata), atmosfera modificata e controllata su ogni pallet unit, bio-sanificazione con ozono ad azione battericida e antimuffa, hydrocooling con calibratura ad acqua a temperatura controllata.

Una news di peso sulla bilancia dell’economia agroalimentare locale, che vede Ortofruit Italia da tempo impegnata in una politica di espansione e rafforzamento anche nelle regioni agricole del Sud Italia, con progetti di nuovi impianti di piccoli frutti legati a esclusive varietali a livello internazionale.

#frutta #innovazione #frutticoltura #piemonte #piccolifrutti #berries #ortofrutta #madeinitaly

Tutti conosciamo queste dolci delizie che la natur

Tutti conosciamo queste dolci delizie che la natura ci regala ma forse non tutti sanno che le albicocche 🍑 sono grandi alleate della nostra salute e della nostra bellezza.
L’albicocca è un frutto ricco di vitamine (A, B, C, PP), che contiene in abbondanza beta-carotene e licopene, nonché una gran quantità di minerali (ferro, sodio, potassio, fosforo, calcio) che lo rendono un vero supporto energetico contro la spossatezza estiva ☀️ e un valido alleato per la salute degli occhi 👀, della pelle e del cuore❤️.
Ma la sorpresa estetica offerta da questo succoso frutto è il suo potere “abbronzante” 😎: la combinazione di vitamina A e beta-carotene stimola infatti la produzione di melanina, favorendo così una colorazione intensa e naturale. Inoltre contrasta i radicali liberi dopo l’esposizione al sole.
A tali proprietà si unisce un potere aggiuntivo: le albicocche sono un cibo dimagrante! Grazie infatti all’alto contenuto di fibre solubili aiutano a ridurre l’iperglicemia e il colesterolo e danno anche una piacevole sensazione di sazietà, evitando quindi superflue ingordigie.
Chiariti questi effetti salutari, ricordiamo che le albicocche possono diventare ingredienti naturali di bellezza anche per una maschera-viso 💆🏻‍♀️ nutriente e tonificante.
Come prepararla? Schiacciate con una forchetta la polpa di tre albicocche, aggiungete un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva e uno di miele, poi miscelate fino ad ottenere un composto omogeneo e applicatelo sul viso per almeno 15 minuti, infine risciacquate con acqua tiepida.
Qual è il vostro frutto prediletto di questa stagione?

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La Professoressa Cristiana Peano - Docente DISAFA

La Professoressa Cristiana Peano - Docente DISAFA Università di Torino ci descrive in questo video il concetto di applicazione di nuove tecniche agronomiche che non vadano ad impattare sul lavoro degli agricoltori ma che apportino inevitabilmente una serie di vantaggi.
Si sta dunque pensando di creare un mix di leguminose e cereali per fare dei nuovi inerbimenti e delle bordure fiorite ai limiti dei campi di @OrtofruitItalia in modo da creare dei corridoi ecologici, facilitare l’impollinazione ed avere quindi degli inevitabili risultati positivi sull’impatto ambientale delle coltivazioni.

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Dietro alle more c'è una leggenda che non molti c

Dietro alle more c'è una leggenda che non molti conoscono.
Le more sono frutti che nascono dai rovi. Si proprio da quelle piante con le spine che all'apparenza sembrano inutili e per gli agricoltori alcune volte infestanti e anche fastidiosi.
Un grande studioso dell'antichità, Plinio ci fa notare che “la Natura non creò neppure i rovi perché facessero danno all'uomo. Fu così che fra essi pose le more, un alimento per gli uomini”. Lui consigliava di usare i frutti dei rovi per guarire dal veleno dei serpenti più letali e dal morso degli scorpioni.
Ovviamente queste proprietà non sono vere e come si dice, non provateci a casa!
Ma sicuramente le more sono una pianta medicinale, in quanto i suoi piccoli frutti sono ricchi di tannini, nutrienti e vitaminici oltre ad essere diuretici.
La leggenda narra inoltre che Satana fu cacciato dal Cielo e cadde sulla Terra precipitando su un cespuglio di rovi. Come prevedibile Satana, già irascibile di suo, se la prese con il rovo maledicendolo, e così dopo quell’evento le more non si possono più raccogliere perché marciscono, si ricoprono di muffa e di ragnatele.
Quante curiosità sulla leggenda delle more. La conoscevate? Fatecelo sapere nei commenti!! ⬇️⬇️⬇️⬇️

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